Как обустроить зону для барбекю?

Наличие мангала на заднем дворе загородного дома еще не означает, что это уютное место для посиделок с друзьями и вкусным шашлыком. Очень важно создать атмосферу, продумать зону для барбекю, где будет прохладно летом и тепло осенью. В этой статье мы подобрали несколько советов по обустройству участка для гриля.

Мебель и аксессуары

При выборе мебели для открытой площадки, нужно учитывать, что ей придется справляться с перепадами температур, осадками и даже садовыми вредителями. Незаменимым решением станет мебель из пластика. Она достаточно легкая, а современные производители создают действительно оригинальные дизайны на любой вкус. Деревянная мебель смотрится дорого и стильно, но подойдет для закрытых барбекю-зон. Обустраивая место для отдыха у гриля, нужно позаботиться об аксессуарах — ножи, щипцы, вилки и шпатели. Понадобиться посуда для сырого и готового продукта, а также термометр для мяса. Чтобы уберечь себя от ожогов, используйте специальные перчатки и фартук. Дополните интерьер подсветкой, пледами и разными предметами декора, чтобы ужинать свежим барбекю было не только вкусно, но и красиво.

Обогреватель для зоны барбекю

С приходом осени или в первые дни весны можно наслаждаться посиделками на открытой террасе, если вы заранее установили уличный обогреватель. Для прогрева не воздуха, что совсем не уместно на открытых площадка, а предметов и поверхностей подойдет газовый обогреватель с инфракрасным излучением. Благодаря грамотному подбору, устройство может стать незаменимым решением. Достаточно подключить газ в баллоне или магистральную подачу топлива, чтобы обогреватель работал.

Выбор типа площадки

Прежде чем приступать к обустройству территории под барбекю, нужно определиться как часто и в какое время года она будет использоваться. Также стоит понимать сколько гостей вы хотите пригласить, как много шашлыка и овощей на гриле приготовить. Существует три типа зоны для барбекю:

• Закрытая. Оптимальное решение для тех, кто планирует жарить вкусное мясо круглый год. Стены и крыша делают такую зону максимально уютной, при этом установка стационарной печи может потребовать внушительных затрат. Вы получаете широкие возможности в оформлении дизайна, а также дополнительную зону отдыха в доме или на даче.
• Открытая. Такую площадку намного проще строить и можно демонтировать в любой момент. Подойдет для любителей достать гриль только в теплое время года или в межсезонье. Достаточно над обеденной зоной из нескольких стульев и стола поставить навес, затем установить мангал или переносной гриль. Можно добавить в этот open space инфракрасный газовый обогреватель для создания уюта прохладными вечерами.
• Универсальная. Сочетает в себе лучшие качества двух предыдущих вариантов. Потребуется незамысловатая конструкция из прочных перегородок с крышей. Здесь без проблем можно установить газовый гриль, как в ресторане, стационарный стол, стулья или скамейки. В теплое время года она хорошо обдувается, а в холодное — можно закрыть боковое пространство брезентом или панелями из дерева.