Смачне та корисне чаювання: який чай обрати?

Чайна культура має багатовікову історію, пропонуючи великий вибір сортів напою. Кожен хоче розслабитися за філіжанкою ароматного напою, і отримати задоволення від смаку. У продажу можна знайти широкий асортимент сортів, тому постає питання, який з них вибрати? Перш ніж купити чай в Україні, потрібно розібратися, чим відрізняється чорний та зелений, адже це основне питання кожного покупця.

Варто відзначити, що різниця між представленими варіантами полягає тільки в методі обробки листя (збираються вони з одного куща). Процедура ферментації дозволяє надати продукту темного кольору і більш насиченого смаку. Як ви можете здогадатися, йдеться про чорний чай. Якщо ж урожай просто висушується, трохи обсмажується, то листя зберігає колір, тому напій буде світлим, з витонченим присмаком – зелений чай.

Властивості чорного чаю

Не всі знають, що споживання напою в помірних кількостях, сприятливо впливає на організм:

• Покращення стану серцево-судинної системи, оскільки проводиться профілактика інсульту;
• Отримання заряду бадьорості – дубильні компоненти та кофеїн підтримують концентрацію уваги;
• Покращення роботи підшлункової залози. У напої з ферментованого листя містяться речовини, що знижують ймовірність появи діабету;
• Профілактика онкології, що обґрунтовано підвищеним вмістом поліфенолів.

Але потрібно пити чай у невеликих кількостях, переконавшись у тому, що ви не маєте протипоказань.

Користь зеленого чаю

До позитивних сторін регулярного вживання цього напою можна віднести:

• Антиоксидантний вплив – напій нормалізує обмінні процеси, що дозволяє покращити самопочуття;
• Схуднення. Напій допомагає швидше позбутися зайвої ваги, знижує апетит;
• Профілактика депресії. При постійному вживанні чай покращує настрій, а мінімальна кількість кофеїну виключає емоційне перевантаження;
• Захист серця та судин. Напій зменшує кількість холестерину в крові, що є профілактикою утворення бляшок усередині судин.

Зелений чай не лише корисний, а й потішить ніжним смаком.

Який напій вибрати?

Як чорний, так і зелений чай мають позитивний вплив на організм. Робити вибір потрібно, ґрунтуючись на смакових вподобаннях, та тій користі, яку ви хочете отримати. Листя пропонується для заварювання як у чистому вигляді, так і з додаванням різних композицій, що дозволяє отримати витончений смак. Вибирайте різні сорти чаю, щоб оцінити всі смакові нотки, та підібрати саме те, що подобається.