Цена шокирует: в Днепре картофель снова взлетел – что происходит

В Днепре и области цены на картофель стремительно растут, и это уже вызывает беспокойство среди местных жителей и бизнеса. По состоянию на январь 2025 средняя цена за килограмм овоща в супермаркетах АТБ, Варус и Сильпо составляет от 20 до 75 гривен. Аналитики предупреждают, что это только начало, ведь на рынке не хватает качественного картофеля, а прогнозы на ближайшее время остаются нелестными, передает редакция сайта 056.

Основной причиной удорожания стало недостаточное количество продукции в местных хозяйствах. Большинство фермеров продали свой урожай еще в начале сезона из-за отсутствия условий длительного хранения. А оставшиеся запасы имеют сомнительное качество. Плохие погодные условия во время сбора урожая оказали значительное влияние на вид и лежкость овоща – длительные дожди осенью испортили часть урожая. Также многие хозяйства использовали низкокачественный посадочный материал, что сказалось на количестве и качестве продукции.

По словам экспертов, средняя стоимость картофеля выросла на 12% только за последнюю неделю. Если сравнивать с ценами на начало 2024 года, то подорожание составило уже 16%. Такую ситуацию подтверждают и данные по Днепропетровской области, где в декабре 2024 года средняя цена составила 31,03 грн/кг – почти на 5% больше, чем в ноябре. В январе тенденция лишь усиливается, а прогнозы на февраль заставляют днепрян готовиться к еще большим затратам на "второй хлеб".

Оптовые компании, обеспечивающие поставки продуктов в магазины, испытывают острую нехватку качественного картофеля. Они сообщают, что поступающая на склады продукция нередко не соответствует стандартам из-за внешнего вида или низкой лежкости. Аграрии объясняют это не только погодными условиями, но и общим кризисом в секторе – многие хозяйства работают на грани убыточности, не имеют ресурсов для использования лучшего посадочного материала и модернизации условий хранения.

Ситуация по росту цен на картофель в Днепре становится частью общеукраинской тенденции. Согласно данным аналитиков EastFruit, картофель дорожает во всех регионах страны, ведь спрос превышает предложение. В Днепропетровской области, где овощ традиционно был одним из основных в рационе жителей, подорожание стало особенно ощутимым.

"Такие изменения всегда влияют на семьи со средним и низким уровнем дохода, ведь картофель является основным продуктом питания для большинства украинцев", – отмечают эксперты рынка.

Ситуация в супермаркетах Днепра

В супермаркетах сети АТБ цены на картофель стартуют от 25,89 и за рань со скидкой 39.95. Дороже всего обойдется помытый овощ – 119,20.

В Варусе представлена на сайте одна позиция с картофелем и ее стоимость 28,90 за килограмм.

Широкий ассортимент разных видов и вариантов представлен в сети супермаркетов Сильпо. Здесь цены стартуют от 29 до 191 гривен. Здесь представлены и картофель белый, розовый, богатый и молодой.

Кроме того, в городе появились первые спекулятивные настроения: отдельные поставщики пытаются искусственно ограничивать объемы поставок, чтобы поддерживать высокие цены. Это может привести к еще большему дефициту в ближайшие месяцы.

Местные жители уже ищут способы экономить. Некоторые покупают картофель оптом, другие предпочитают продукцию из соседних регионов, надеясь найти более выгодные цены. Но специалисты предупреждают: ситуация с дефицитом качественного овоща может усугубиться. Поэтому в феврале-марте стоимость картофеля в Украине, включая Днепр, может вырасти еще на 10-15%.

Жители города обеспокоены, ведь картофель – не только один из ключевых продуктов питания, но и основа многих традиционных блюд. Поэтому любые колебания ее стоимости ощущаются сразу на бюджетах семей.

Стабилизируется ли рынок в ближайшее время – вопрос остается открытым. Однако аналитики уверены: качественный картофель становится "золотым" не только для Днепра, но и для всей Украины.