Советы по составлению новогоднего меню для идеального застолья

Новый год — любимый праздник миллионов. Чтобы он прошел удачно, важно заранее подготовиться к мероприятию. В частности, уделить внимание меню. На Новый год на столе традиционно много блюд и напитков.

Алкоголь можно выбрать на свой выбор. Водка, коньяк, бурбон, вино — все это будет уместным за праздничным столом. Главное — помнить о мере. Это позволит насладиться напитком и получить заряд бодрости.

Рекомендации для удачного застолья

Для новогоднего меню выбирайте сезонные овощи и фрукты, а также продукты, которые легко найти в это время года — например, цитрусовые, зелень. Они помогут добавить блюдам аромат и вкус. К тому же в их составе содержится немало полезных веществ.

Среди других рекомендаций:

1. Выбирайте только качественные продукты. Это же касается и алкоголя. Доверяйте проверенным производителям, а ознакомиться с каталогом оригинальной продукции можно тут: https://rozetka.com.ua/viski/c4649130/vid175644=burbon/. Здесь бурбон доступен по минимальным ценам с доставкой по Украине.
2. Рассчитывайте порции правильно. Не перегружайте стол огромным разнообразием блюд. Продумайте меню таким образом, чтобы гости могли попробовать всего понемногу. Это избавит от лишних расходов и больших остатков после праздника.
3. Сочетайте классику и новинки. Традиционные ассоциации с Новым годом — это оливье, мясные блюда, горячие закуски. Но можно и поэкспериментировать. Например, включить в меню блюда с необычными компонентами или добавить в уже существующие рецепты нечто новое. В том числе, подать жаркое с необычным соусом.
4. Приготовьте несколько закусок. Они станут отличным началом любого застолья. Закуски и канапе помогут разогреть аппетит, но не наестся.

Помните, что меню на Новый год должно быть сбалансированным. Среди гостей могут быть люди с разными предпочтениями в еде. Постарайтесь приготовить блюда с учетом того, что им нравится. При этом всего должно быть в меру.

Другие важные детали

Завершением вечера могут быть десерты. Они не должны быть слишком тяжелыми. Обычно к тому времени гости уже наедаются и не в состоянии съесть сытный торт. Лучше приготовить что-то легкое — муссы, мороженое или фруктовое ассорти.

Что касается напитков, то, помимо алкоголя, можно предложить лимонады, коктейли или даже чайные композиции. Они помогут завершить вечер на легкой ноте.

Еще один важный аспект — это правильная подача и украшение блюд. Даже самые простые лакомства можно сделать праздничными, торжественными. Для этого используйте оригинальную подачу и украшения. Например, добавьте зелени в салаты, выпекайте пироги в специальных формах, чтобы готовое блюдо смотрелось более интересно.

Обязательно позаботьтесь и о сервировке стола. Красивая посуда, свечи, елочные ветви — все это поможет добавить праздничной атмосферы и подарит ощущение волшебства.

Такие простые рекомендации позволят создать интересное и запоминающееся новогоднее меню, которое понравится вам и всем гостям.