Пасха 2024: что будет с ценами на продукты в Украине

В период Великого поста, который в 2024 году длится с 18 марта по 4 мая, в Украине ожидается подорожание рыбы. Причем как свежей, так и мороженой.

Редакция сайта 056 расскажет, что будет с ценами на продукты перед Пасхой.

Впрочем, рост цен будет незначительным и составит 5-10%. В то же время, крупные сети супермаркетов вечером 23 марта продавали живого карпа в среднем по 171,03 грн/кг.

О возможном росте цен рассказала руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Татьяна Попович. Она отметила: по окончании поста цены вернутся на прежний уровень.

Попович объяснила, что причина такого удорожания – повышение интереса покупателей к рыбным продуктам из-за диктуемых правилами поста ограничений в потреблении мясных продуктов. Соответственно, в настоящее время "люди ищут альтернативу в морепродуктах".

"Начало Великого поста традиционно влияет на рост спроса на рыбу и морепродукты в Украине. Это приводит к увеличению спроса на рыбу, как свежую, так и мороженую, в ответ растет стоимость. Я не прогнозирую драматического развития событий и скачков цен или дефицита. Рост ограничится 5-10%", – сообщила эксперт.

Выбор увеличится

При этом эксперт признала, что предприниматели используют этот элемент сезонности с выгодой для себя. В частности, прилагают дополнительные усилия для удовлетворения спроса на рыбу.

В частности, они увеличивают количество позиций к продаже.

"Предприниматели реагируют увеличением ассортимента рыбных продуктов", – рассказала Попович.

Сколько стоит рыба в супермаркетах

Между тем, например, свежемороженая скумбрия уже стоит дороже, чем в феврале. Как показал мониторинг OBOZ.UA, вечером 23 марта крупные сети супермаркетов продавали ее в среднем по 147,35 грн/кг – почти на 9 грн превышает среднюю цену в прошлом месяце.

В отдельных сетях можно встретить цены от 134 до 164,9 грн/кг. В частности:

Auchan – 137 грн/кг;
Novus – 134 грн/кг;
Экомаркет – 164,9 грн/кг;
Megamarket – 153,5 грн/кг.

А вот живой карп подешевел – хоть и практически незаметно, всего на 35 коп. Вечером 23 марта его продавали в супермаркетах в среднем по 171,03 грн/кг. В частности: