Какие продукты подорожали за месяц и что будет с ценами

В октябре средние потребительские цены на продукты питания выросли по сравнению с сентябрем на 1%, прекратив тем самым свое снижение, которое длилось с июля текущего года.

Об этом сообщает сайт 056 со ссылкой на Институт аграрной экономики.

Больше всего выросли цены на овощи (+14,0%), яйца (+10,1%) и молоко (+2,1%). Кроме указанных продуктов, выросли цены на масло сливочное – на 2,9 %, молочные смеси для детского питания – на 2,5 %, сметану жирностью до 15 % – на 2,2 %, мягкие сыры жирные – на 1,9 %, сало – на 1,6 %, говядину – на 1,4 %. В пределах одного процента также увеличились цены на хлеб, манную и ячную крупу, птицу (тушки и филе), мороженую рыбу.

В то же время по значительной части продуктов питания – почти половине отслеживаемых Укрстатом наименований – цены в октябре снизились.

В частности, почти на 14% снизились цены на морковь, на 11,9% – на гречневую крупу, на 8,7% – на яблоки, на 7,2% – на картофель, на 2,2% – на сахар.

В пределах одного процента уменьшились цены на рис, макаронные изделия, муку пшеничную, пшено, пшеничные крупы, колбасы вареные 1 сорта и свинину. Причем по свинине снижение цен произошло впервые с февраля 2023 года.

То есть влияние поступления продукции урожая 2023 года на потребительские цены продолжается.

Что касается общего удорожания овощей на фоне продолжения падения цен на продукцию «борщового набора», то оно произошло скорее всего за счет поступления овощей закрытой почвы, пояснил ученый.

Дальнейшую динамику потребительских цен с завершением сезона уборки и переработки сельскохозяйственной продукции можно оценивать как растущую, однако резкого роста по продуктам питания пока не прогнозируется.