Завтрак - это лучший способ зарядить организм энергией с самого утра. Правильный прием пищи в период с 07:00 до 10:30 повышает работоспособность почти на треть. Он должен быть насыщенным, полезным и вкусным.
Об этом сообщает редакция сайта 056 со ссылкой на Знаем.
Предлагаем несколько вариантов полезных завтраков. Выбирайте себе по вкусу и фантазируйте.
1. КАШИ. Выбирай на завтрак цельнозерновые: овсяную, гречневую, пшенную, ячневую и тому подобное. Их можно сделать более пикантными, добавив белковый продукт (яйца, сыр, мясо, рыбу), овощи и зелень.
Или они могут быть больше похожими на десерт, если добавить ягоды, фрукты, сухофрукты и орехи. Полезно добавлять в каши (а также и в другие блюда) семена: подсолнечное, тыквенное, льняное, кунжутное.
2. ЯЙЦА Вареные, жареные, омлет, скрэмбл, яйца пашот - вариантов приготовления яиц очень много. Некоторые из них настолько просты, что их легко усвоит и ребенок. Яйца являются одним из лучших продуктов для завтрака, поскольку они содержат полноценный белок, который легко усваивается и дает ощущение сытости надолго. К блюдам из яиц добавляй овощи, зелень и цельнозерновой хлеб - так ты получишь все необходимые вещества для отличного начала дня.
Куриное яйцо содержит до 14% дневной нормы белка, большой запас необходимых аминокислот, без которых невозможно нормальное функционирование организма. А еще основные витамины и минералы, а также антиоксиданты, которые помогают от многих болезней.
3. ТВОРОГ КИСЛОМОЛОЧНЫЙ Сырники, творожные запеканки или просто творог со сметаной - хорошие и питательные варианты завтрака. Добавляйте к ним фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи и семена, чтобы получить как можно больше полезных веществ.
Не злоупотребляйте сахаром, джемом и медом - умеренность в потреблении сладкого важна для здоровья зубов и сохранения нормального веса.
4. БЛИНЫ Такой завтрак также может быть полезным, если приготовить блины из цельнозерновой муки и съесть их с фруктами или ягодами, добавив сметану или несладкий йогурт.
А еще в тесто для блинов можно добавлять зелень или овощные пюре, например, измельченный шпинат, пюре из свеклы или тыквы - так обычные блины превратятся в очень полезное и яркое блюдо.
5. ОЛАДЬИ. Блюдо, которое просто идеально подходит к завтраку. Их готовили наши мамы и бабушки. Это простое блюдо отлично впишется в любое меню. Рецептов оладий есть много: обычные из теста, с добавлением яблок или вишен; из кабачков.
6. БУТЕРБРОДЫ. Это полезный завтрак, если делать его без белого хлеба и дешевой колбасы. Например, можно взять зерновой хлеб или с отрубями. Намазать на него перетертый сыр с зеленью, а сверху выложить кусок отварного мяса - это и вкусно и полезно. Или другие варианты.
6. МЯСО С ОВОЩАМИ Отварное постное мясо и отварные овощи - это отличный вариант белкового завтрака. Если не любите паровые блюда, воспользуйтесь духовкой.