В Днепре подорожал популярный овощ. Килограмм стоит около 25 гривен, что в четыре раза выше, чем в прошлом году. В супермаркетах мытая картошка достигла 39 грн за килограмм, обычная продается по 22 грн. На рынках цены варьируются около 24 грн.
Об этом сообщает редакция сайта 056.
В среднем за год один украинец съедает центнер картофеля. Людей в стране уменьшилось, но и площади под картофелем также. Ранее Украина была четвертым производителем картофеля в мире. Но 95% продукции - это домохозяйства и мелкие фермеры.
"Обстоятельства свидетельствуют о сложной динамике на рынке картофеля в Украине, где ценовая волатильность обусловлена как внутренними производственными вызовами, так и внешними торговыми факторами", - подчеркнула руководитель отдела маркетинга оптового рынка сельскохозяйственной продукции "Шувар" Татьяна Попович
Причина подорожания картофеля:
1. Урожай 2023 года в Украине был неврожайным. На севере и западе из-за дождей часть урожая сгнила. На юге урожай испортил подрыв россией Каховской ГЭС. В центре из-за засухи - картофель весь побитый, не товарного вида. Также наблюдается уменьшение урожая в Европе.
2. Недостаток складов с вентиляцией.
3. Качество продукции не соответствует требованиям длительного хранения.
4. Изменение соотношения спроса и предложения.
Стоимость картофеля продолжит расти в течение весны, поскольку импортируемая продукция, которая будет поступать на рынок, не будет иметь низкой цены. Этой весной картофель может подорожать еще гривен на 10.