Топ чотири ознаки що ваші суші будуть добрими.
Уявимо, що ви зробили замовлення суші на вечерю с друзями.
І ось гості вже на місті, а стіл все ще пустий,
Або більше на столі суші, але вони зовсім не викликають апетиту,
Лосось на них викладений тоненькім шматочком, а рису навпаки так багато, що складеться враження, що ви замовили рисову кашу.
Так як же не помилитись замовляючи суші? Давайте розглянемо 3 головни ознаки доброго ресторану з доставкою
Ознака перша – Відгукі кліентів!
Це дуже важливо, почитайте що пишуть люди, чи дійсно це «найкращій суші ресторан у місті», як це вказано на буклеті що Вам дали на вулиці?
Досить чесно працюють відгуки на гугл, або спеціальних сайтах «отзовік»
Довіряйте лише тим ресторанам, які мають високий рейтинг, та велику кількість відгуків.
Це зменшить імовірність того, що відгуки куплені.
Ознака друга – Ціна
Всі ми знаємо, що безкоштовний сир – лише у мишоловці, але чомусь замовляючи кілограм суші за ціною кілограма зимових огірків, маємо надію, що ось вам доставлять смачні суші, за смішну ціну.
Дійсно шанс такого випадку е, наприклад ви натрапили на акційну пропозицію і відомому ресторані на кшталт «Щасливи години», або на іншу пропозицію знижки місяца,
Таку акцію, дуже люблять маркетологи і так не люблять фінансисти, тому що із за рекламі товар продається фактично дешевше собівартості.
Та і взагалі якщо в ресторані половина позиції по акції, то це теж тривожний дзвіночок
Тому в хорошому ресторані можна зустріти 1-3 круті акції, а ось загальний фон цін має бути за середньо ринкову ціну.
Ознака третя – Доставка.
Не радимо замовляти суші, якщо у ресторані е платна доставка а бо передоплата, це наче шеф кухар каже вам, ну слухайте, я вам приготую і е шанс що моя їжа вам не сподобається, тому гроші платіть наперед.
Ресторан котрий впевнений в собі, радше надасть вам безкоштовну доставку своїх суші, і не буде намагатись отримати передоплату – за будь яку ціну.
Бізнес якій любить свій продукт, буде впевнений в тому що його клієнти теж «зацінять» смакоту, і залишать не тільки оплату але і вдячний відгук на гуглі
Ознака четверта – Меню
Якщо бажаєте замовити суші, то замовляйте в ресторані якій спеціалізується на приготуванні суші, так саме з пицею або варениками.
Головна ідея в тому, що жоден ресторан не буде тримати по 10 кухарів кожної спеціалізацій у себе в закладі,
Він - буде наймати універсалів, які могли б робити все більш менш нормально,
А ще чім більше блюд в меню, тим більше заготовок треба зробити и пропустити, а це збільшує ризик продажу «зіпсутих» напівфабрикатів і як слідство розладу шлунку і таке інше.
Ось як приклад тут:
Висновок
Хороші суші, це коли:
1 – багато добрих відгуків
2 – Ціна на рівні з загальним ринком
3 – Немає «розподажів зі знижкою» на пів меню
4 – не треба вносити передоплати
5 – меню закладу стисле і лаконічне.
Смачного вам:)
