С каждой весной спросы на мангалы, барбекю, грили и все, что с этим связано растут в несколько раз. Когда просыпается природа, просыпается и сам человек, хочется что-то вкусного, нового и интересного. А те, кто имеют хоть небольшой земельный участок в городе или за его пределами начинают сотнями скупать мангалы, чтобы все лето жарить шашлык, рыбу или овощи на открытом огне и наслаждаться ни с чем не сравнимым вкусом. Это действительно хорошее дело, но не каждый знает, как выбрать мангал, каким он должен быть, что должно быть в комплекте, от какого топлива он будет лучше работать и так далее. На эти и другие распространенные вопросы, касаемые мангалов попробуем ответить в этой статье, чтобы дать людям хоть малейшее представление о том, каким должен быть мангал.
Основные принципы выбора мангала
Прежде чем мангал купить, вы должны определиться сами для себя, где вы будете его использовать, как часто вы будете жарить на нем и что вы будете на нем готовить. Это очень важно осознавать, потому что для приготовления копченого мяса существует коптильня, а для приготовления плова, например, есть специальная железная тарелка, которая ставится на огонь. Поэтому, очень важно понять для себя все эти пункты и тогда только начинать искать максимально подходящий под ваши запросы мангал:
- Если у вас есть дача или просто земельный участок вдали от города, лучшим решением будет установить там мангальную установку, где все будет под рукой и в любое время года вы сможете приготовить на ней еду. Такие установки делают из разного материала, обычно есть крыша, стол, чтобы можно было поставить посуду и много других приспособлений, которые пригодятся для жарения шашлыка, копчения рыбы, для гриля или барбекю. Здесь фантазия не имеет границ, особенно в том случае, если вы заказываете на заказ такую установку. Но также они продаются в готовом виде в магазинах, как обычных, так и в интернет-шоппах.
- Если у вас нет дачи и негде жарить шашлык, не стоит отчаиваться. Вы можете приобрести складной мангал, который помещается в коробку и кладется на полке шкафа, когда в нем нет нужды. Как только вы захотели пожарить шашлык или к вам пришли гости, или вы решили поехать отдохнуть на берегу реки, разложите мангал и поджигайте дрова или угли. Такой мангал очень удобен в использовании в любом месте и в любое время. Единственный его минус – это не особо качественное тонкое железо, из которого он сделан, поэтому такой мангал не прослужит вам долговечно, но при этом и цена его такая, что можно через несколько лет купить следующий раскладной мангал и ни о чем не жалеть.
- Если вы хотите не только жарить шашлык, а еще и рыбу, овощи, печень, сыр, запекать картошку и готовить многое другое, то лучшим решением для вас будет приобрести мангал барбекю. Мангал - барбекю может быть абсолютно разных размеров, иметь разное предназначение, может быть выполнен как с крышей, так и без, может быть вмещен в стационарную установку, а может быт отдельно. На самом деле вариантов мангалов-барбекю огромное множество и приобрести лучше тот, который вам не только больше по душе, но и по функциональности он выполнит все ваши претензии.
Итак, сделаем небольшой вывод. Если вы выбираете мангал или барбекю для себя лично, для своей семьи, в целях собственного использования, не обращайте внимание на то, что модно на данный момент времени. Выбирайте такой мангал, который вам больше подходит по своей функциональности, в зависимости от того, где вы будете его использовать и что вы будете на нем жарить.
