Кверцетин – распространенный натуральный биофлавоноид. Имея исключительно природное происхождение, представляется обычно в виде порошка коричневатого цвета, либо жидкости с нейтральным запахом.

Большое количества вещества содержится в растительной пище, преимущественно багряного или красного оттенка, а именно в винограде, некоторых сортах ягод, красном луке, помидорах, гречневой крупе, болгарском перце, разновидностях капусты. Кверцетин присутствует в красном вине, нескольких сортах меда, растительном масле и цитрусовых.

Известная многим традиция – окрашивания яиц на Пасху, с помощью шелухи красного репчатого лука, как раз и представляет собой действие красителя (кверцетина).

Многие специалисты утверждают, что, обладая особой структурой молекул, вещество имеет немало полезных свойств. Нередко используется в народной медицине, а также входит в состав многих биологически активных добавок. Флавоноид относится к Витаминам группы Р, способен оказывать лечебный эффект. В чистом виде кверцетин купить сложнее, но это возможно.

Ряд полезный особенностей, характеризующих природный краситель:

  • Обладает противовоспалительным эффектом. В составе других препаратов способен лечить язвы, парадонтоз, гнойные проявления, артрит. Может снижать болевой порог при заболеваниях мочеполовой системы.
  • Прекрасная альтернатива противоаллергенным препаратам. За счет природного состава, а также содержанию витаминов Е, С, В3 помогает устранять симптомы аллергии, практически не имея побочных действий.
  • Борьба с развитием раковых клеток. В 2009 году были опубликованы клинические исследования воздействия кверцетина на образование раковых опухолей в печени. Отмечен лечебный эффект и снижение развития злокачественных образований. Эта область недостаточно развита в данный момент, но многие специалисты рекомендуют увеличить потребление продуктов, с содержанием биофлавоноида.
  • Кардио эффект. Кверцетин способен благоприятно воздействовать на сердечно-сосудистую систему, за счет ликвидации окислительных процессов.
  • Борьба с вирусами. Природный компонент обладает мощными свойствами природного антиоксиданта, укрепляет иммунитет и способен улучшать многие функции организма.