В сфере общественного питания требуется соответствующее оборудование, чтобы оно могло должным образом выполнять возложенные на него задачи. Несомненно, это удобная и функциональная мебель для кафе и ресторанов и других заведений ХоРеКа. Именно на них необходимо сосредоточиться, чтобы показать, что и в этом секторе, как и в других областях дизайна интерьера, есть интересные тенденции.
Так какая же мебель сейчас модна в гастрономических заведениях? Чего ждут гости и чего ищут владельцы объектов?
Основные характеристики мебели для гастрономии
В заведениях общественного питания используется различное оборудование. Основу же составляют изделия для сидения и столы. Кроме них есть шкафы и гардеробы для хранения всех необходимых предметов, а также элементов декора.
Исходя из особенностей помещения, основное оборудование должно отличаться, прежде всего, высокой прочностью и устойчивостью. В конце концов, он ежедневно интенсивно используется многими гостями, желающими отдохнуть или пообедать в помещении.
Мебель должна позволять свободу использования предложения ресторана или кафе. Следовательно, она должна быть функционально согласована с типом помещения. В ресторанах лучше подходят:
- стандартные стулья,
- диваны,
- высокие столы.
В кафе атмосфера больше салонная. Вот почему в таких комнатах или в их садах можно найти глубокие кресла и диваны, обеспечивающие большой комфорт и удобство даже при многочасовом сидении.
Разумеется, оборудование должно соответствовать высоким санитарным нормам. Поверхность стульев и столов должна легко содержаться в стерильной чистоте. И весь текстиль должен легко и эффективно стираться.
Также не стоит забывать, что гастрономические заведения предназначены в первую очередь для удовольствия. Следовательно, помещенная в них мебель также должна выглядеть красиво и создавать уютное, дружелюбное пространство для гостей.
Важнейшие тренды в оборудовании для ХоРеКа
Так какая же мебель сейчас особенно популярна в таких помещениях? Большинство владельцев уделяют особое внимание вневременной простоте и функциональности.
Они ищут мебель, отвечающую основным критериям, описанным выше. Самая распространенная, модная мебель отличается минималистичным внешним видом с стильной геометрической формой. Такие решения чрезвычайно практичны. Почему? Потому что они легко вписываются практически в любое пространство — от традиционных до ультрасовременных помещений.
У современной мебели также есть фундаментальное преимущество: ее производители ориентируются на высокие стандарты и удобство использования. Поэтому их изделия чрезвычайно удобны, гарантируя удовольствие от сидения даже в течение нескольких часов.
