Мы подготовили эту статью специально для тех хозяек, кто хочет удивить свою семью вкусным, но простым блюдом. Это прекрасный рецепт для тех, кто не знает, как быстро приготовить пиццу своими руками.
За такое блюдо особенно поблагодарят вас дети. Курица, ананасы, сыр – именно то, что они любят. Да и сам факт того, что дети будут смаковать пиццей, превратит для них любой обед на праздник.
Ингредиенты для пиццы с ананасами и курицей
Для приготовления такого блюда вам не понадобятся слишком дорогостоящие продукты. Скорее всего, часть из них уже есть в вашем холодильнике. Недостающие продукты можно купить в любом продуктовом магазине по лояльной цене.
Чтобы сделать тесто для пиццы, вам понадобятся:
- 1 стакан воды;
- 25 граммов прессованных дрожжей;
- 1 яйцо;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2 чайные ложки сахара;
- 2 столовые ложки подсолнечного масла;
- просеянная пшеничная мука высшего сорта.
Для начинки подготовьте:
- 300 граммов вареного куриного филе;
- банка консервированных ананасов;
- 250 граммов твердого сыра;
- столовый майонез 30% жирности;
- 2 столовые ложки острого томатного соуса.
Как приготовить пиццу с курицей на дрожжах
Итак, когда все продукты перед вами, пора приступать к приготовлению. Для начала следует взяться за тесто. Чтобы приготовить его, из воды, части муки, яйца, сахара и дрожжей делаем опару. Все надо смешать – чтобы было, как сметана. Смесь поставьте в теплое место.
Через час нужно добавить соль, оставшуюся муку, масло и тщательно вымесить. Снова поставьте в теплое место. Когда тесто подойдет, где-то через 1,5-2 часа, его нужно раскатать на дно формы, в которой будет выпекаться пицца.
Сверху смазать кетчупом, порезать кусочками куриное мясо, ананасы, полить майонезом. Сверху щедро потрите сыром.
Пиццу выпекать минут 15-20. Готовое блюдо посыпать свежим укропом. Приятного аппетита! Попробуйте также рецепт холостяцкой пиццы с анчоусами.
Холостяцкая пицца с анчоусами
Вопреки устаревшему мнению многих, мужские руки созданы не только для того, чтобы набирать номер телефона службы доставки пиццы. Этот простой рецепт – тому подтверждение.
Ингредиенты для теста:
- 250 мл кефира;
- 70 мл подсолнечного масла;
- просеянная пшеничная мука высшего сорта;
- соль, сахар по вкусу.
Для начинки и соуса подготовьте такие продукты:
- 100 г твердого сыра;
- 1 банка соленых анчоусов;
- 200 г помидоров черри;
- 100 г шампиньонов – свежих или маринованных;
- 4 ст. ложки сметаны;
- 2 ч. ложки хрена;
- смесь специй.
Как приготовить?
Кефир смешать с маслом, добавить по щепотке соли и сахара. Постепенно добавлять муку. Сначала вымешивать ложкой, а потом руками, пока не получится мягкое эластичное тесто. Раскатать тонко, выложить на смазанный или застеленный пергаментом противень.
Смешать сметану, хрен и специи, смазать раскатанное тесто. Сыр потереть на крупной терке, выложить равномерно на тесто. Сверху положить анчоусы, помидоры черри, шампиньоны.
Поставить в разогретую духовку, запекать до зарумянивания краев теста. Приятного аппетита!
