Мультиварка – это кухонный прибор, который позволяет автоматизировать процесс приготовления пищи. Он облегчает работу хозяйки на кухне и способен заменить сразу несколько предметов бытовой техники. Основное преимущество такого прибора – готовка может происходить без участия человека, нужно только выставить необходимые настройки. В мультиварке можно сварить кашу, суп, сделать жаркое или испечь пирог. Но чтобы этот прибор был действительно помощником, а не доставлял проблемы, нужно правильно его выбрать.
Какие бывают мультиварки
Сейчас в продаже можно найти множество приборов, называемых мультиварками. Но все они разные. Отличаются не только внешним видом, но и возможностями приготовления различных блюд. На сайте uskidka.com представлены самые современные модели популярных производителей по выгодным ценам. Для того, чтобы осуществить правильный выбор, рекомендуем ознакомиться с видами и особенностями современных мультиварок. Есть несколько разновидностей, которые отличаются функциями и другими характеристиками:
- скороваркой называют прибор, в котором есть функция быстрого приготовления, в них создается повышенная температура и давление, которые позволяют добиться готовности блюда за короткое время;
- медленноварка создает условия для длительного томления пищи при невысокой температуре, получаются блюда, как в русской печи;
- функция пароварки позволяет готовить полезные диетические блюда на пару;
- мультиварка с функцией «мультиповар» удобна для тех, кто хочет разнообразить рацион, в них можно делать разные блюда, настраивая температуру и время приготовления;
- хлебопечки – это приборы, в которых можно делать тесто, выпекать хлеб, булки, пироги.
- мультиварки с грилем позволяют запекать продукты с хрустящей корочкой;
- в коптильне можно готовить копченое мясо и рыбу.
Основные характеристики
Мультиварка представляет собой электрическую кастрюлю с внутренней снимаемой чашей и крышкой. Чтобы ей было удобно пользоваться, при выборе нужно обратить внимание на несколько основных характеристик.
- Мощность у мультиварки бывает от 200 Вт до 2 КВт. От этого зависит скорость приготовления блюд и энергозатраты.
- Материал корпуса может быть металлическим или пластиковым. Металл тяжелый, долговечный, быстро нагревается. Но пластиковые стоят дешевле.
- Материла чаши тоже важен. Он может быть тефлоновым, керамическим или антипригарным с мраморным напылением.
- Объем чаши бывает от 1 до 10 л. Оптимальным вариантом для средней семьи является чаша на 3-5 л.
- Тип управления электронный с сенсорным дисплеем или механический с кнопками и переключателями.
Дополнительные функции
Кроме основных характеристик, которые учитываются при выборе мультиварки, нужно обратить внимание на наличие дополнительных функций. Не все из них необходимы, но большинство облегчает пользование прибором:
- отсрочка старта удобна тем, что можно задать время, когда прибор включиться и начнет готовить;
- сохранение температуры позволяет поддерживать пищу теплой;
- предварительное замачивание полезно при готовке бобовых;
- 3D нагрев используется для быстрого разогрева пищи;
- режим молочная каша позволит приготовить вкусную кашу на молоке без его выкипания и пригорания;
- ручной режим дает возможность настроить время приготовления, температуру и другие параметры;
- режим «выпечка» позволяет выпекать кексы, пироги, булочки, запеканки;
- стерилизация дает возможность простерилизовать детскую посуду и приборы.
Советы по выбору
Можно определиться с видом мультиварки, наличием разных функций, мощностью. Но есть еще несколько параметров, которые нужно учесть при покупке:
- гарантийный срок;
- если управление электронное, дисплей должен быть русифицирован;
- у прибора с механическим управлением проверить все кнопки и переключатели;
- проверить, есть ли в продаже отдельно чаши и другие детали;
- не должно быть запаха пластмассы.
Лучшим вариантом для дома является модель мощностью 600-900 Вт с чашей 4 л и основными функциями. Желательно, чтобы она имела таймер и съемную крышку. Качественный прибор не может стоить дешево, нужно отдавать предпочтение изделиям известных производителей. Тогда выбранная мультиварка прослужит долго и станет настоящим помощником на кухне.
