На что стоит обратить внимание для успеха в открытии кафе или ресторана?
Важную роль играет не только еда. Ведь как можно получать тонкое наслаждение от общения и дегустации блюд, если музыка играет настолько громко, что мешает поддерживать разговор. Или столы стоят настолько близко, что вы не можете развернуться, чтобы не задеть сидящего рядом.
Выбор мебели для кафе и ресторанов
Большинству посетителей нравится расположиться на удобных мягких диванах или креслах. Наблюдения показывают, что первыми занимают места на диванчиках, а если уже свободных мест нет, то садятся на стулья.
При проектировании пространства ресторана Вы хотите создать самую потрясающую атмосферу, где ваши клиенты захотят оставаться часами и возвращаться снова и снова. Они также будут рекомендовать ваш ресторан своим друзьям и знакомым. Сарафанное радио - самым мощный источник рекламы.
Для удобства ваших гостей используйте правильную мебель для кафе и ресторанов. Диваны и кресла должны быть мягкие, удобные, убедитесь, что столы соответствуют по высоте сиденьям.
Проще и выгоднее всего заказать диваны для ресторанов и кафе у прямого производителя. Это даст вам возможность самостоятельно подобрать цвет, разработать оригинальный дизайн. Вы также получаете доступ практически ко всем этапам производства - можете попросить использовать более толстую фанеру или дополнительно усилить каркас. Мебель от производителя обойдется вам существенно дешевле, так как отсутствует торговая наценка посредникам или за аренду торговой площади.
Социальный аспект проектирования дизайна ресторана
Прежде всего вам нужно определить концепцию ресторана.
Как это сделать? Будьте самим собой. Просто подумайте о том, что вам нравится, что представляет собой ваша любимая пища, и кого вы хотите видеть на своей территории. Вы найдете золотую середину между вашими предпочтениями и интересами вашей аудитории. После того, как вы это сделаете, можно перейти к творческой части дизайна интерьера.
Помните, что люди постоянно ищут новое место, куда пойти, чтобы провести время вместе. Нам всегда хочется чего-то оригинального, свежего и инновационного. Главная задача - сделать ваше место особенным и рассказать свою историю, чтобы продемонстрировать каждый аспект личности ресторана.
Осветительные приборы в интерьере кафе и ресторана
Эффектный дизайн освещения в ресторане имеет ключевое значение для установления тона, настроения и атмосферы места, в котором ваши клиенты обедают.
Отличное освещение не означает, что вы поставите свет повсюду; это не больница или супермаркет. Люди ищут уединения и интимности при совместном приеме пищи. Выберите естественное и теплое освещение, чтобы создать теплую и гостеприимную атмосферу.
Цветовая палитра дизайна
При проектировании интерьера вашего кафе или ресторана, вам нужно выбрать заманчивую и гостеприимную цветовую палитру, подходящую вашему бренду. Выберите цветовую гамму, которая будет соответствовать атмосфере, аудитории и пище в меню.
Элегантность и комфорт в дизайне ресторана
Элегантность и комфорт не должны быть взаимоисключающими. Если вы стремитесь к элегантности в интерьере, сохраните его простым и гармоничным. Не забудьте свечи на каждом столах. Подберите подходящую музыку и включайте ее в приятной громкости.
Продолжайте делать исследования того, что тренде.
Что происходит в популярных ресторанах? Что они делают, что вы могли бы сделать лучше?
Используйте все возможные варианты улучшения, постоянно думайте о дальнейшем развитии. Тогда ваше дело непременно будет процветать и давать вам как материальное, так и огромное моральное удовлетворение.
