Пароконвектомат – разновидность теплового оборудования, которое отличается универсальностью, поскольку сочетает в себе функции сразу нескольких приборов для приготовления блюд. Прибор работает в качестве печи, жарочного шкафа, пароварки и даже фритюрницы. Купить пароконвекционную печь для заведения общественного питания – это получить массу выгод в виде сэкономленного пространства, повышения производительности кухни и снижения энергозатрат. Рано или поздно любой владелец бара, кафе или ресторана осознает, что такое приобретение пора сделать.

На что обратить внимание при выборе пароконвектомата

Данные печи сегодня пользуются огромной популярностью, поэтому фирмы-производители стараются регулярно совершенствовать их функционал. Однако существуют признаки, по которым классифицируются все разновидности. Именно на их основе и стоит сделать выбор:

  1. Способ парообразования. Это могут быть бойлерные модели и с прямым впрыском.
  2. Метод управления: механика или электроника.
  3. Число режимов. Поскольку совершенству нет предела, но отследить этот критерий сложно, ориентировать придется на месте или непосредственно при покупке.
  4. По скорости вращения вентилятора можно сделать одно заключение: чем больше режимов регулировки скорости – тем совершеннее прибор.
  5. Способ очистки: ручной или автоматический.
  6. Энергоноситель: газ или электрика – выбор будет зависеть от потребностей и возможностей кухни.
  7. Производитель. Чем известнее бренд – тем дороже его модели. Но вместе с этим популярные фирмы предлагают, как правило, качественные товар.

Профессиональное тепловое оборудование, представленное в каталоге https://food-equip.com.ua/shop/category/teplovoe-oborudovanie станет отличным дополнением на современной и правильно организованной кухне. Так, промышленная пароконвекционная печь – это поистине незаменимый помощник, который минимизирует ручной труд, поможет сэкономить ресурсы, увеличить скорость выдачи блюд и свести к минимуму потерю веса продуктов при готовке.

В обслуживании аппарат не очень прихотлив: достаточно ежедневной мойки при помощи ручного душа внутри рабочей камеры и периодического протирания снаружи.

Интернет-магазин профессионального оборудования для общепита food-equip.com.ua – это богатый ассортимент современных, недорогих и качественных приспособлений для облегчения труда и увеличения производительности.