Условия хранения питьевой воды определяют, насколько долго сохранятся все ее полезные свойства. Учитывая то, что вода поистине является основой жизни, она используется не только в чистом виде для питья, но и для приготовления горячих напитков и пищи, для чего необходима доставка воды в Харькове. Внушительные запасы питьевой воды наверняка найдутся в каждом доме, при этом далеко не все знают ответ на вопрос: как правильно ее хранить?
В бытовых условиях вода сохраняется в бутылях из:
- стекла;
- металла;
- пластика.
На сегодняшний день емкости из стекла и металла применяются все реже, уступая место пластиковой таре, которая получила широкое распространение благодаря своим преимуществам: легкости, прочности, удобству использования и низкой стоимости.
Оптимальной емкостью для дома и офиса являются бутыли 5 и 19 литров. Заказывая воду, важно знать, насколько качественна и безопасна тара.
Так бутыли объемом до 5 литров преимущественно производятся из полиэтилентерефталата, повторное применение тары не рекомендуется, а использование более трех месяцев категорически запрещено – пластик становится токсичен. Недостатком данного материала является способность пропускать УФ – лучи и кислород, что приводит к ухудшению качества воды.
Тару объемом 19 литров чаще всего изготовляют из поликарбоната, за счет чего она безопасна (не взаимодействует с водой), способна сохранить качество воды на протяжении двенадцати месяцев, и применима для многоразового использования.
Общие правила по хранению воды состоят в следующем:
- Тара должна быть стерильной и не содержать посторонних предметов и примесей.
- Емкость обязательно должна быть постоянно закрытой.
- Максимально допустимая температура длительного хранения составляет +25 Со.
- Бутыль следует надежно защищать от попадания прямых солнечных лучей.
Необратимые процессы при неправильном хранении
При нарушении условий хранения вода не только теряет вкус и полезные компоненты, но и может нести угрозу для здоровья. В первозданном виде в ней содержится масса бактерий и микроорганизмов, не представляющих вреда для человека и не нарушающих здоровую микрофлору организма. Однако при несоблюдении правил хранения, внутри бутыли создается благоприятная среда для стремительного размножения бактерий и спор (вода мутнеет, появляется неприятный запах). Важно не допустить употребление испорченной воды, ведь она способствует развитию болезней.
Стоит обратить внимание и на тару: ее чистоту, целостность, запах и срок годности. Ведь пластик при нарушении правил эксплуатации и истечении срока годности становится небезопасен, меняет свои свойства, вследствие чего начинают выделяться вредоносные химические соединения.
