Длинные летние вечера и погода, которая располагает к семейному отдыху, сидя в саду, неразрывно связаны с грилем. Если вы уже много раз разочаровались в обычном переносном гриле и с восторгом смотрите на мексиканские керамические камины, подумайте о собственном камине в саду и о том, чтобы подобрать огнеупорные материалы для его строительства. Почему стоит иметь его в постоянном оснащении участка.
Представьте себе солидный кирпичный камин, который можно использовать, когда вы хотите не только готовить на гриле, но тоже запекать на гриле обычные домашние блюда.
Проектируя камин-барбекю, вы должны помнить, что подходит он к стилю, в котором оформлен сад. Все элементы малой архитектуры должны быть с собой согласованы, кирпич подобран соответствующий. Вам нужно не только выбрать подходящее место в саду, но и позаботиться о пространстве, в котором семья и друзья смогут съесть ароматные и аппетитные блюда на гриле, и прежде всего, выбрать такую модель камина, которая подходит к стилю всего сада.
Если вы не чувствуете в себе силы, чтобы самостоятельно поставить камин в саду, поручите эту работу специалисту. Помните, что перед принятием решения стоит хорошо продумать, в каком месте сада его поставить. Речь идет не только о создании удобной и функциональной летней кухни с обеденной зоной. Обратите внимание на то, чтобы выбранное место было тихое и вдали от соседей.
Кроме того, камин следует располагать на таком расстоянии от дома, которое даст вам уверенность в том, что сажа и дым не будут загрязнять фасада. Если камин должен, однако, по каким-то причинам граничить со стеной дома, то поставь между ними простенок из огнеупорных кирпичей, которые устойчивы к воздействию высоких температур и погодным условиям.
Не нужно создавать иллюзий, что камин можно просто поставить на земле – всегда необходим фундамент до уровня промерзания грунта, который в стране составляет в зависимости от региона от 0,8 до 1,4 м.
Камин в саду - это гораздо больше, чем кирпичный мангал, поэтому стоит хорошо подумать при выборе конкретной модели. Если камин будет использоваться не только для барбекю, но и приготовления на вертеле, сушки и копчения блюд, необходимо оборудовать его, в первую очередь, такими обязательными элементами, как решетка, вертел и дымоход. Полезна будет дополнительная полка для аксессуаров для гриля или посуда, полезным окажется также отсек для дров. Такой многофункциональный мангал, построенный из огнеупорного клинкерного кирпича, станет не только прочным, но и очень эффектной альтернативой традиционным садовым барбекю.
