Вы ищете здоровую и вкусную закуску? Семена подсолнечника оправдают возложенные на них надежды. Не только удовлетворяют небольшой голод, но и доставят длинный список благоприятно действующих веществ. Несмотря на то, что получают их летом, из желтого и повернутого в сторону солнца цветка, они доступны круглый год на сайте http://agrosp.kiev.ua/catalog/2/ и очень просты в хранении. Отличные на вкус в сыром виде, жареные, в качестве добавки для выпечки или салатов.
Семена подсолнечника – источник хороших масел, магния и витамина Е.
Подсолнечник - высокое, вертикальное, травянистое, однолетнее растение, принадлежащее к семейству пырей. Семена подсолнечника имеют от 6 мм до 10 мм длины, конической формы с гладкой поверхностью. Каждая головка цветка может вместить несколько сотен съедобных семян масличных культур.
Считается, что подсолнечник, родом из Мексики или Перу. Некоторые источники указывают, что был использован 5000 лет назад коренными жителями Америки. Впервые подсолнечник был введен в Испании, затем был взят на вооружение в других странах Европы. В настоящее время подсолнечное масло охотно потребляется. Является одним из наиболее часто используемых масел в мире.Подсолнечник, является ценным источником масел. Семена содержат линолевую кислоту, жирные, поли-ненасыщенныекислоты, которые составляют 50% жирных кислот.
Стоит есть семена подсолнечника, потому что они поставляют магний, селена и витамин E, который считается витамином молодости и красоты. Семена подсолнечника обладают противовоспалительным действием и оказывают благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему.Благодаря высокому содержанию магния, зерна подсолнечника снижают кровяное давление, уменьшают риск возникновения болей головы, магний также необходим для нормального функционирования костей и производства энергии. Корень этот эквивалент кальция, способствует регуляции работы мышц. Многие эксперты об этом забывают, а слова-это поведение оптимального количества и соотношения магния и кальция, обработка этих двух ингредиентов в отдельности-это огромное заблуждение.
Семена подсолнечника также являются прекрасным источником селена, трассировкиминерала, который имеет принципиальное значение, если речь идет о здоровье человека. Многие исследования показывают сильную обратную корреляцию между потреблением селена и возникновением рака.
