Вся польза креветок для организма в химическом составе. Как и все деликатесы, креветка морская — настоящая кладезь белка. Кстати, креветочный белок участвует как в процессе наращивания мышц, так и в формировании коллагена. Кроме белка, основные полезные свойства креветок обусловлены составляющими:
Морская креветка содержит в себе целый комплекс витаминов. Среди них витамин А, который очень полезен для зрения, он является источником молодости кожи и почти все витамины группы В - очень полезны для костей, а витамин D, также входящий в состав креветок защищает кровеносную систему и является гарантом иммунитета. Кроме витаминного состава тут содержится в необходимом количестве Омега 3, калий, железо, фтор, медь, цинк, хром и йод. Большая часть таблицы периодических элементов дает нашему организму запас жизненной энергии, йод же стимулирует здоровую работу щитовидной железы.
Калорийность морских рачков довольно мала, поэтому профессиональные повара рекомендуют их в качестве диетического питания.
- Польза для мужчин. Бытует мнение, что морепродукты полезны для организма. И это вполне оправдано. В Риме креветки подавали патрициям, как блюдо, которое стимулирует мужскую силу, или как говорят сегодня – потенцию. За счет своей низкой калорийности, морские креветки быстро усваиваются организмом, а их польза обусловлена минеральным составом. Содержащийся в креветках цинк и селен значительно усиливает половую функцию, а жирные аминокислоты активно участвуют в биосинтезе тестостерона. После ужина, в котором гвоздем будут креветки, а вторичными продуктами, например - рис, овощи и вино, романтическое продолжение вам точно гарантировано.
- Польза креветок для женщин. Диетологи рекомендуют включать подобные морепродукты в рацион беременных женщин, а врачи советуют будущим мамам - есть больше рыбы и морепродуктов. Благодаря витамину Е, креветки, при своем регулярном потреблении, препятствуют образованию опухолей. Также полезные свойства распространяются на систему кроветворения. Минеральный состав креветок благоприятно влияет на эндокринную систему человека, улучшая внешний вид ногтей и волос. Креветки являются лучшим источником микроэлементов, как во время беременности, так и при менопаузе. Во время беременности, особые морские кислоты помогают плоду развиваться, а полезный минеральный состав креветок дополняет дефицит микроэлементов.
В зависимости от места обитания, креветки бывают холоднокровными и теплокровными. Первые добывают в теплых морях, самые крупные из которых – королевские, выращивают в Таиланде, Китае и Латинской Америке. При выборе отдавайте свое предпочтение неочищенным креветкам, в таком случае, даже при тепловой обработке они не потеряют сочность и полезные свойства, такие креветки вы можете приобрести здесь.
