Фермери б’ють на сполох. Якісної цибулі лишилось мало, а попит шаленіє.
У Дніпрі різко злетіли ціни на цибулю. Ще минулого тижня середня ціна в супермаркетах складала 14 грн за кг, а сьогодні - 24.
Наразі вартість цибулі на внутрішньому ринку вже на 50% вища, ніж у цей же період 2024-го, коли вона коштувала близько 16 грн за кг. Станом на сьогодні, в супермаркетах Дніпра така ціна на ріпчасту українську цибулю:
- АТБ - 24,89 грн за кг;
- Сільпо - 24,10 грн за кг;
- Dmart - 17,90 грн за кг;
- Varus - 24,90 грн за кг.
Консультантка у Varus Олександра говорить, що сьогодні була незапланована переоцінка овочів. Найбільше здорожчала цибуля. Тепер сумнівається, що її купуватимуть.
Поки ціна на цибулю залишається високою, споживачі змушені обмежувати покупки. Багато хто відкладає придбання в очікуванні зниження вартості.
Причини здорожчання цибулі
Українські агровиробники почали стрімко підвищувати вартість цибулі — вперше з 2024 року. Така динаміка зумовлена двома причинами:
- скорочення запасів у господарствах;
- зменшення якісного продукту - через сильне потепління вона проростає;
- активне зростання попиту з боку гуртових покупців, адже осінні запаси у більшості людей вже вичерпані.
Як зазначають експерти, попри стрімке здорожчання, інтерес до цибулі лише зростає, адже ринок відчуває гостру нестачу якісного товару. Більшість господарств уже реалізували наявні обсяги, а ті, хто ще має запаси, наразі призупинили продажі, тим самим створюючи додатковий ажіотаж і тиснучи на ціну.
За оцінками учасників ринку, цибуля вже не буде по 10-154 грн, як на початку квітня. Висока ціна збережеться до надходження на прилавки нового врожаю.