28 ноября, Национальная ресторанная премия Соль 2021 назовет лучшие рестораны Украины. В полный список украинских ресторанов-финалистов, которые соревнуются за престижную награду - Медную сковородку попали и заведения из Днепра.
Об этом сообщает редакция 056.
Национальная ресторанная премия Соль объявила список финалистов 2021 года, из которых будут выбраны победители в 17 номинациях. В этом году члены жюри выбирали рестораны, претендующих на Медную сковородку и статус лучшего заведения Украины, среди 3 000 заявок. Всего в список финалистов попали 146 заведений из 22 городов Украины, в частности Киева, Одессы, Львова, Днепра, Винницы, Запорожья, Херсона и др. Согласно правилам премии победители прошлого года не участвуют в текущем году.
В течение нескольких месяцев после объявления номинантов на торжественной церемонии члены жюри премии посетили все заведения-финалисты Соль 2021. После этого имена победителей традиционно объявят 28 ноября 2021 на IX торжественной церемонии награждения.
Номинанты национальной ресторанной премии Соль 2021
Лучшая кофейня
- ONE LOVE espresso bar St. Nicholas Cathedral, Киев
- Yellow Place, Киев
- Atelier. Design & Coffee, Одесса
- Takava Coffee-Buffet, Киев (ТРЦ RiverMall)
- WHITE Coffeebar, Днепр
- Foundation Coffee Roasters, Одесса
- Мир Кофе, Львов (пл. Рынок, 30)
- Idealist Coffee, Киев (ул. Ярославов Вал, 15)
- Fresh Black, Киев (ул. Беломорске, 1)
- GodShot coffee, Херсон
- Bimbo Kava 2, Киев (ул. Пушкинская, 5)
Лучший мясной ресторан
- Sam`s Steak House, Киев
- Bull. Butcher and Wine, Запорожье
- Argentina Grill, Харьков
- Sazha Wine and Meet, Сумы
- Forest, Черкассы
- Steak House, Киев (ул. Владимирская)
- Mr. & Ms. Meat ресторан для хищников, Винница
- Beef & Cake, Хмельницкий
Лучший ресторан украинской кухни
- Barvy, Киев
- Ресторан Бачевских, Львов
- 100 лет тому вперед, Киев
- Sho Киев
- Хуторок на Днепре, Киев
- Кувшин, Киев
- U Reastaurant about u, Одесса
- Диван, Киев
- Грибова Хата, Буковель
- Nonna Letizia, Одесса
- Fratelli, Одесса
- Musafir, Киев (ул. Рогнединская, 4А)
- Bigoli, Киев
- Плов хочу, Днепр
- Чичик, Киев
- Puri Chveni, Харьков
- Bisou Bisou bistrot, Харьков
- Citronelle, Киев
Лучшая кондитерская
- Honey, Киев (Ярославов вал, 20)
- Yablonska Patisserie, Одесса
- The Cake, Киев
- Make My Cake, Одесса
- Delikacia, Ивано-Франковск
- SHOco, Львов (ул. Венгерская, 12)
- Milk Bar, Киев
- Кондитерская Потоцких, Хмельницкий
- Морковная Марьяна, Ровно
- Lucky Restaurant Vinoteque, Киев
- Веранда на Днепре, Киев
- Vino e Cucina, Киев
- Vinoteka Praha, Львов
- KINOSHNIKI, Харьков
- YUG, Одесса
Лучший пивной ресторан
- Кумпель на Таможенной, Львов
- Tref Cefe Beer Hub, Одесса
- Brugge, Киев
- Кеды искусствоведа, Днепр
- This is pivbar, Киев (ул. Лисковская 9а / 22)
- Beerteka, Одесса
- Кант, Ровно
Открытие года
- Eastman, Kиев
- Редкая Птица, Киев
- Fenix, Киев
- Yoki, Львов
- Yourz Space Bistro, Одесса
- Чайка, Киев
- Mad, Львов
- Virgin Izakaya, Киев
- Residence Reastaurant, Черкассы
Лучший бар
- LoggerHead Bar, Киев
- The Fitz, Одесса
- Parovoz Speak Easy, Киев
- Hendrick's bar, Киев
- Beatnik Bar, Киев
- Old Pal Bar, Днепр
- Boffo Gallery Bar, Одесса
- Sino Experimental, Львов
- 12 monkeys, Одесса
- Who & Why.Drinkery, Киев
- Flacon Bar, Одесса
Лучше городское кафе
- ЖЗЛ, Киев
- Lou Lou, Одесса
- Good Girl, Киев
- Forty Five, Одесса (Екатериненская, 1)
- Dizyngoff, Одесса
- Пара Джанов и Портвейн, Львов
- Хлебный, Киев (Пассаж)
- 1708 Pizza di Napoli, Львов
Лучший ресторан при гостинице
- Park kitchen restaurant (Hilton), Киев
- Пушка (Citadel Inn Hotel), Львов
- Mon Chef (Astoria Hotel), Львов
- Brik.space, (Brik Hotel), Одесса
- The Terrace (Kharkiv Palace), Харьков
- RiverSide (RiverSide), Чернигов
- SunRay (SunRay), Днепр
Лучший загородный ресторан
- Terrace by the lake (Edem Resort Medical & SPA), с. Стрелки, Львовская обл.
- Zafferano, с. Вишенки, Золоче, Киевская обл.
- Toscana Grill, с. Буча, Киевская обл.
- Fabius, Киев
- RiverWood, с. Мошны, Черкасская обл.
- Kommuna kitchen, с. Бобрица, Киевская обл.
- Гостинично-ресторанный комплекс ZASTAVA (ZPORTRAIT), трасса Киев-Одесса, Черкасская обл.
- Monica Bellucci, Запорожье
Лучший пивной бар
- Craft & Kumpel, Львов (пл. Рынок, 18)
- Var Var, Киев
- DAF PUB craft beer & whiskey, Харьков
- Punkraft, Киев
- Три Ноги, Днепр
- Cooper Head. Beer Workshop, Ивано-Франковск
- Лодка, Львов
Лучшее кафе-пекарня
- Breadway, Одесса
- Волконский, Киев (ул. Леси Украинский, 30В)
- Paul, Киев (ул. Городецкого, 6)
- Культ Хлеба, Львов (ул. Юрия Липы, 20)
- Живой Хлеб, Львов
Лучший ресторан азиатской кухни
- BAO, Киев
- Nam Modern Vietnamese Cuisine, Киев
- Тайский привет, Киев
- Fujiwara Yoshi, Киев (ул. Михаила Драгомирова, 11)
- Co Co Japanese, Киев
- Кастрюлька утюга варит рис, Днепр
- Suke, Одесса
Лучший винный бар
- Wine Not Киев
- Sparkling Wine Gallery, Одесса
- Vinobroteria, Одесса
- Сырье, Ужгород
- Win Bar, Киев
- Old Oak Vinoteka, Одесса
- Wine Club Biologist Terrace, Киев (ВДНХ)
- Нескромный wine bar, Харьков
- Winovnik, Днепр
Выбор жюри
- Fish & Pussycat Sushi Bar, Киев
- Итальянская редакция, Киев
- Mimosa Brooklyn Pizza, Киев
- Jord, Харьков
- Завертайло, Киев
- Публицист, Киев
- SAMNA, Киев
- Nikas, Харьков
- Le Grand Cafe Bristol (Bristol Hotel), Одесса
- KАМА (Riviera House), Киев
- Grand Terrace (Good Zone), Днепр
- Leo Restaurant (Леополис), Львов
- Panorama (Edem Resort), с. Стрелки, Львовская область.